Fórmules de Nadal

2022

Fórmula Nadal

2022

ENTRANT

Escudella de Nadal amb galets i carn d’olla

Escudella de Navidad con galets y sus carnes

PRINCIPALS A ESCOLLIR

Pollastre amb salsa de fruits secs i picada catalana

Pollo con salsa de frutos secos y picada catalana

POSTRES

Coulant de xocolata amb gelat de torró

Coulant de chocolate con helado de turrón

BEGUDES

AIGUA MINERAL I VI NEGRE RAIMAT CLAMOR

Assortiment de neules, torrons i trufes

50€

IVA inclòs

***S’han d’escollir els principals i les postres amb una antelació mínima de 48h.

Se deben escoger los principales y los postres con una antelación mínima de 48h.

***Reserves amb 48h d’antelació a: reservas@calquicobraseria.com

Aquest establiment disposa de la informació sobre al·lèrgens / Este establecimiento dispone de la información sobre alérgenos

Fórmula Cap D’Any

2022

ENTRANT

Ceviche de vieires

Ceviche de vieiras

PRIMER

Ravioli de col amb pollastre ecològic del cadí i bolets de temporada

Ravioli de col con pollo ecológico del cadí y setas de temporada

POSTRES A ESCOLLIR

Mousse de castanya fumada ambv ganache de mandarina i terra de cacau

Mousse de castaña ahumada amb ganache de mandarina y tierra de cacao

BEGUDES

AIGUA MINERAL I VI NEGRE RAIMAT CLAMOR / CAVA ESPELT BRUT RESERVA

Assortiment de neules, torrons i trufes

Raïm de la sort i bossa de cotilló

75€

IVA inclòs

***S’han d’escollir els principals i les postres amb una antelació mínima de 48h.

Se deben escoger los principales y los postres con una antelación mínima de 48h.

***Reserves amb 48h d’antelació a: reservas@calquicobraseria.com

Aquest establiment disposa de la informació sobre al·lèrgens / Este establecimiento dispone de la información sobre alérgenos