Fórmules de Nadal
2022
Fórmula Nadal
2022
ENTRANT
Escudella de Nadal amb galets i carn d’olla
Escudella de Navidad con galets y sus carnes
PRINCIPALS A ESCOLLIR
Pollastre amb salsa de fruits secs i picada catalana
Pollo con salsa de frutos secos y picada catalana
POSTRES
Coulant de xocolata amb gelat de torró
Coulant de chocolate con helado de turrón
BEGUDES
AIGUA MINERAL I VI NEGRE RAIMAT CLAMOR
Assortiment de neules, torrons i trufes
50€
IVA inclòs
***S’han d’escollir els principals i les postres amb una antelació mínima de 48h.
Se deben escoger los principales y los postres con una antelación mínima de 48h.
***Reserves amb 48h d’antelació a: reservas@calquicobraseria.com
Aquest establiment disposa de la informació sobre al·lèrgens / Este establecimiento dispone de la información sobre alérgenos
Fórmula Cap D’Any
2022
ENTRANT
Ceviche de vieires
Ceviche de vieiras
PRIMER
Ravioli de col amb pollastre ecològic del cadí i bolets de temporada
Ravioli de col con pollo ecológico del cadí y setas de temporada
POSTRES A ESCOLLIR
Mousse de castanya fumada ambv ganache de mandarina i terra de cacau
Mousse de castaña ahumada amb ganache de mandarina y tierra de cacao
BEGUDES
AIGUA MINERAL I VI NEGRE RAIMAT CLAMOR / CAVA ESPELT BRUT RESERVA
Assortiment de neules, torrons i trufes
Raïm de la sort i bossa de cotilló
75€
IVA inclòs
***S’han d’escollir els principals i les postres amb una antelació mínima de 48h.
Se deben escoger los principales y los postres con una antelación mínima de 48h.
***Reserves amb 48h d’antelació a: reservas@calquicobraseria.com
Aquest establiment disposa de la informació sobre al·lèrgens / Este establecimiento dispone de la información sobre alérgenos
